En aquesta segona unitat obtindrem unes idees més concretes sobre com funciona el nostre organisme i la nostra alimentació.
Destacaré els punts més importants desdel el veu punt de vista:
La nutrició
És el conjunt de processos pels quals es produeix l’intercanvi de matèria i energia entre els éssers vius i el nostre entorn. S’ingereixen els aliments que són processat i convertits en energia i nutrients necessaris pel desenvolupament dels éssers vius.
 |
| procès de la nutrició |
La digestió
El procés de digestió es fa mitjançant quatre processos anomenats:
Ingestió: Es divideizmen dos processos en la salivació per les glàndules salivals i la trituració dels aliments realitzat per les dents.
Digestió: Consisteix en digerir els aliments fent-los passar per l'esòfag, el fetge, el càrida, l'estòmac i el duòde.
Absorció: Es dur a terme en l'intestí prim , on s'absorveixen tots els nutrients dels aliments.
Egestió : S'esxpulsa tot el que el cos no necessita en forma de femta.
la dieta
És el conjunt d'aliments que ingereix una persona diàriament.
la dieta completa i equlibrada: Es a dir, ha d'aportar tots els tips de nutrients i en les quantitats i proporcions adequades.
És el conjunt d'aliments que ingereix una persona diàriament.
la dieta completa i equlibrada: Es a dir, ha d'aportar tots els tips de nutrients i en les quantitats i proporcions adequades.
 |
| Gràfic alimentari |
Els moviments peristàltics
Són contraccions contiunuades de les parets del tub digestiu, la seva funció es fer que el bol alimentari segueixi els seu curs sense parar-se.  |
| moviments peristàltics |
